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Der Kölsche Rezepte-Kalender 2018 Köln
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Kulinarischer Streifzug durch Köln und sein Umland - der Kölsche Rezepte-Kalender 2018 macht wieder Lust auf mehr. Sehnsüchtig haben wir den Klassiker ersehnt. Monatskalender mit 12 festlichen Gerichten aus Köln und dem Rheinland in der praktischen Klapphülle zum Aufstellen, Aufbewahren, Nachkochen, Sammeln, Ausprobieren, Lesen und Nachschlagen. Wir sagen einfach nur bon appetit. Wie es Mitte des 19. Jahrhunderts üblich war, speiste man bei exquisit französisch und bediente sich auch der französischen Namen dieser Speisen. Bei den Zubereitungen handelt es sich hauptsächlich um Gerichte der französischen Küche, die in Köln aber durchaus bekannt und beliebt waren, zumindest, wenn man sich solche luxuriösen Speisen erlauben konnte. Ein Großteil dieser Gerichte hat bereits Anfang des Jahrhunderts Einzug in die kölnische Küche gehalten und kann so auch als heimische Speisen gelten Titel - Der Kölsche Rezepte-Kalender 2018 Material - Papier - Kunststoff 2018 speisen wir - Januar Pochierte Forelle mit Sauce Genevoise - Februar Poulade aus Mans auf Kresse - März Vanille-Gefrorenes - April Frühlingssuppe - Mai Erdbeergelee - Juni Krebse in Aspik - Juli Kalbsbriechen mit Erbsen - August Früchtecreme - September Wachteln mit Trüffeln - Oktober Römischer Eis-Punsch - November Geflügelleber-Pastete mit Gelee - Dezember Languste mit Mayonnaise Größe (BxH) - 12,7cm x 14,3cm Infos - Festmenue, wie es im 19. Jahrhundert in gehobenen Kreisen üblich war - Alle Rezepte sind auf Hochdeutsch gehalten - Rezeptrückseite mit geschichtlichem Wissen zum jeweiligen Gericht Einfach und verständlich geschrieben, damit du es leicht zubereiten kannst - Kalendarium enthält Sonn- und Feiertage sowie spezielle Tage der Region AutorFotografie - Thomas Coenen Bildbearbeitung - Nicole Coenen Lieferumfang - 1 x Der Kölsche Rezepte-Kalender 2018

Anbieter: DaWanda - Wohnen
Stand: 04.12.2017
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Vegane Rezepte aus dem Rheinland
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Abwechslungsreiches veganes Kochbuch zur regionalen Küche: Hausmannskost 2.0 - gesunde Heimatküche ohne Geschmacksabstriche! Sauerbraten, Himmel un Ääd, Rievkoche und Ähzesupp: das ist typisch rheinisch - und lecker vegan! Wir präsentieren 50 Traditionsrezepte aus dem Rheinland, die sich ganz einfach ohne tierische Produkte, aber mit vollem Geschmack abwandeln lassen. Zeitgemäßer Genuss für alle Voll- und Teilzeitveganer: alltagstauglich und bodenständig - eben einfach vegional.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.12.2017
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Die besten Rezepte aus dem Rheinland - Ulla Jacobs
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Anbieter: reBuy.de
Stand: 04.12.2017
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Durdel-Hoffmann, Sabine: Vegane Rezepte aus dem...
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Vegane Rezepte aus dem RheinlandTaschenbuchvon Sabine Durdel-HoffmannEAN: 9783770015948Einband: Kartoniert / BroschiertErscheinungsjahr: 2016Sprache: DeutschSeiten: 128Maße: 244 x 177 x 15 mmAutor: Sabine Durdel-HoffmannEssen, Rhein, vegan, Kochen, K

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Stand: 04.01.2018
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Vegane Rezepte aus dem Rheinland als Buch von S...
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Vegane Rezepte aus dem Rheinland: Sabine Durdel-Hoffmann

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 26.12.2017
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Durdel-Hoffmann, Sabine: Vegane Rezepte aus dem...
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Erscheinungsdatum: 09/2016Medium: TaschenbuchEinband: Kartoniert / BroschiertTitel: Vegane Rezepte aus dem RheinlandAutor: Durdel-Hoffmann, SabineVerlag: Droste Verlag // Droste Verlag GmbHSprache: DeutschSchlagworte: Kochen // vegetarisch // vegan

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Stand: 18.01.2018
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Rheinland - Die Gerichte unserer Kindheit
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Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete - Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Die Autorin hat mit Menschen im Rheinland gesprochen, die ihr nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Buttermilchsbunnezupp über Stütchen, Himmel und Äad, Sauerbraten, überbackene Nudeln, Soleier, Käse-Sahne-Kuchen bis hin zu Apfelmus - diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit, wie sie für den Niederrhein typisch sind, präsentiert Ihnen die Autorin Sabine Durdel-Hoffmann in diesem Band.

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Stand: 14.12.2017
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Düsseldorf. Rezepte & Lebensart (Taschenbuch)
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Erscheinungsdatum: 08.02.2016Medium: TaschenbuchEinband: Kartoniert / BroschiertTitel: Duesseldorf. Rezepte & LebensartTitelzusatz: Look & CookVerlag: Droste Verlag // Droste Verlag GmbHSprache: DeutschSchlagworte: Duesseldorf // Rheinland // Kueche /

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Stand: 18.01.2018
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Rheinland - Die Gerichte unserer Kindheit als B...
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Rheinland - Die Gerichte unserer Kindheit:Rezepte und Geschichte Die Gerichte unserer Kindheit Sabine Durdel-Hoffmann

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 26.12.2017
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Durdel-Hoffmann, Sabine: Rheinland - Die Gerich...
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Erscheinungsdatum: 10/2015Medium: BuchEinband: GebundenTitel: Rheinland - Die Gerichte unserer KindheitTitelzusatz: Rezepte und GeschichteAutor: Durdel-Hoffmann, SabineVerlag: Wartberg Verlag // WartbergSprache: DeutschSchlagworte: Rheinland // Kue

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Stand: 18.01.2018
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