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Elbling sur lie weiß
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(8,11 € / / l000ml)

Zarter Duft nach Birne und Mango mit frischer, jugendlicher Säure. Gekeltert aus der Rebsorte Elbling mit 2000 Jahren Geschichte. (K)ein Saisonwein - aber ideal zu Spargel; auch zu Süßwasserfisch mit frischem Gemüse. Trinktemperatur 8°C. Das Weingut Ernst Hein ist auf die alte Rebsorte Elbling spezialisiert. Eine Besonderheit sind Weine mit wenig Alkohol. An der Mosel wird hier auf eine alte Tradition zurückgegriffen: Die Weine werden in der Gärung gestoppt und haben nur einen Alkoholgehalt von 9 % Vol und eine feine Restsüße im halbtrockenen Bereich. Eine leichte Alternative, die echt lecker und sehr verträglich ist. halbtrocken, Restzucker < 12g / l

Anbieter: amorebio
Stand: 03.04.2019
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